Apakah prinsip kerja penukar haba?

Penukar haba diperbuat daripada pelbagai lapisan bahan dengan kekonduksian terma yang baik. Prinsip kerja adalah serupa dengan pemanas air. Pemanas air menghasilkan haba apabila gas dibakar. Penukar haba adalah medium pemanasan, bukan nyalaan terbuka. Terdapat dua gelung saluran paip di dalam penukar haba. Satu adalah sumber haba dan satu lagi adalah sumber yang dipanaskan. Sumber haba adalah seperti nyalaan apabila pemanas air terbakar, seperti air panas atau wap. Sumber yang dipanaskan adalah seperti air yang dipanaskan dalam pemanas air. Terdapat juga injap pengawal selia di hadapan salur masuk sumber haba penukar haba dalam gelung sumber haba. Dengan menukar pembukaan injap ini, suhu sumber yang dipanaskan boleh diselaraskan.